&SAKE FUKUOKAと筑後酒フェスタにて先行販売された「かむだち純米」が発売となります。
Kamdachi (かむだち) とは、麹の昔の呼び名。使用する麹をブレンドするなど、麹にこだわって造りました。
麹に由来する甘やかな香りと豊かなコク、
蔵の中でゆっくり熟成させたことによるうま味の乗った味わいが特徴です。
■内容量／720ML
原材料: 米・米麹
使用米: 夢一献
精米歩合: 60％
酵母: きょうかい601号
アルコール度数: 15％
日本酒度: -4
酸度: 1.6
アミノ酸度: 1.7
小売価格
720ｍｌ 1430円(税込)