四季かさね・おりがらみ【クール便配送】

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  • 通常価格 ¥1,815
税込


若竹屋の新人社員、白水君がプロデュースした純米酒「四季かさね」の無濾過生原酒・澱がらみバージョンです。以下は白水君による商品紹介文です。

 
「私、白水がデザインしたお酒の第二弾『四季かさね・おりがらみ』のご紹介です。
酸味・うま味・苦味が重なった新酒らしいフレッシュな純米酒で、穏やかな香りなので、食中酒として呑むのがおすすめです。
タレを使った味の濃い料理、チーズなどのにおいの強いもの、白身魚のお刺身のようなさっぱりした食べものなど、様々な種類の料理と合わせて美味しくいただけます。
『かさね』とは古い言葉で『重ね着』のことです。和装の色合いの奥ゆかしさをお酒と料理で表現できればと思い名付けました。
ラベルの色のモチーフは『花舞小枝』、春風に揺れる花を支える若い枝の色です。この色を基に、デザインや詩を作りました。私自身これから経験を「かさね」ていく、そのお酒のシリーズ第一号です。ぜひご賞味下さい。」

■内容量/1.8L、720ML  
■配送種別/クール(冷蔵)便でお送りしますので、ご配送の際は「クール便指定」をお願い致します。

酒質:純米 無濾過生原酒
原材料名:米・米麹
麹米:山田錦(精米歩合65%)
掛米:山田錦(精米歩合65%)
Alc度数:15%
日本酒度: +8
酸度:1.6
アミノ酸度: 1.4
使用酵母:P3
保存方法:要冷蔵